若松開墾

　はたして今自分がやってることは正しいのだろうか？他にやるべきことはあるのでは？絶対にやってはいけないことではないか？常に不安要素がつきまとう。
　誰につくでもなく、自由に思ったようにやる。考える。判断して決める。
子供ら従えて社会を生きていく。自活する。さてできているのか？！
わからないが....なんとかやっている。これが今の現在の状態だ。
　
　こんな自分にも安定する時期は訪れるのか？いつかやってくるのか？
これは今後人生をかけて確かめることであり、未来の子供達に対しての証明になると思っている。
これまで以上に∞にはまっていくこととする。

　ここは２０年近く放置された畑、雑木林となっていた。がしかし元甘夏の段々畑。地面は残っている。これだけでもありがたい。昨年、雑にチェンソーで樹を切り倒していった。人里ないこの若松の山にぽっかり太陽の日が射す、ホーリーな場所が生まれた。人が入らないってことで
　凸凹地面を丁寧ねスコップで掘り返していく。根と蔓を一つ一つ切り、石や粘土を取り除いて、なるべく平にしていく。地道な作業なので毎日少しずつ。なんせまだ２年目。ゆっくり丁寧に、確実に、ずっとずっと残る場所をつくろうと思って。。。
　　　
　今日は草刈りして石を取り除いたフカフカ地面の上にテントを立ててみた。１歳の赤ちゃんを連れてきた。ここで寝かしつけられる。『山、畑に子供らを連れて来れるようにしたい』とずっと思っていた。きっとだんだん仕事＝生活になっていって名人、玄人になっていくのだろ。仕事にはまれるできる４０代になる。

フリーエネルギー！！！

　早春。河口湖辺りのdj barに遊びにいった。（家族でテント持参）
そこに居あわせた錬金術師ことdai-chan。
彼はロケットストーブなる物をいくつか作っていて、実際そこにこれはあった。
焚き火を囲み、ぼんやりと一晩かけておしゃべり。聞けば聞く程このロケットストーブに興味津々。
帰ってpcで検索し、数日後実際つくってみたよ！！！ホームセンター通ってね。
いくつか改良を重ね、使い古しのガス台に装着。できたー！！！！！！！！！！！！！！

　山には枯れ枝、剪定した枝、死ぬ程落ちている。落ちた枝を拾えば畑はきれい。赤ちゃんがハイハイできる畑になれば...。あ〜いとしのオーガニック。ゴロゴロしたいオーガニック。
できるくらいに。。。　　と本日確信しました。

左の写真。名付けて『メラ台』（火＝メラ）
枝や雑草を別の場所にて炭化器で燃していた。そこでできた炭の固まりをスコップですくい取る。
メラ台の燃し口に火のついた炭の固まりを入れる。そこに木場や枝をブッ差して燃料を追加する。
中の方で炎が上がりゴーゴーと。これまさにロケット状態。
一号機完成。

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次は水。そして電気を習得するべし。。。。

放射能測り隊

ボクは食べることの出来る、おいしい農作物をたくさん収穫するため、日々農作業をしている。

　２０１１年３月１１日の東日本大地震にともない発生した福島の原子力発電所の事故。
それによって漏れ出した放射性部質。こわいよー。放射能！！！
目に見えず、匂いも味もしない、透明で放射しながら日常に入り込む。きっと宇宙からの侵略者。
放射線は人の遺伝子を傷つけ人間の本質（染色体？）を破壊する。
半減期が長いセシウム等放射性部質は埃、花粉の用な存在に思える。
これはついに来た、風の谷のナウシカの世界だー。

　函南町の反原発パレードで知り合ったご夫婦。そんな放射能測り隊と名乗ったお二人が我が畑までお越し頂きました。自己紹介兼ねおしゃべりしながら早速測定していきましょう。

　日本における自然放射線量の平均は０．０８マイクロシーベルト／時。この値と比較していこう。
駐車場の側溝、公園の砂場、自宅と隣りの境の排水溝近く、ミカン畑、落ち葉のあつまったところ。

どこも０．０８〜０．０９。と安定した値。椎茸やタケノコがとれるところ周辺も問題無し。
自宅の中、赤ちゃんの昼寝させてるところは計測することが出来ないくらいさらに低い値。
畑の剪定した樹や枝を野焼きした所、周辺は少し高かったがこちらも特に問題無し。
測り隊のお二人が曰く、『函南町より低い感じがする』　ボクの中で西浦ok。
　ここミカンの産地、西浦は適度に海風が吹き、空気の流れがよく、箱根の山が放射性物質を塞き止めてるとか。ここはきっと風の谷のようなところだ。

　隣り近所とのおしゃべりや、マスコミ情報はよくわからない。不確かなことがいちばんの不安。
自分で実際確かめることができ今回は線量も低くてホント良かった。がしかし悪い数字が出たとしても次の決断ができる。行くか止まるか？
まずは関心を持つことが大切なんだ。っと

　測り隊のお二人、ありがとうございました。明日からの仕事がはかどります。
次回は農作物（椎茸、タケノコ）自体の検査を受けてみようと思った。
コープなどの組合でやってるとか。。。。。

あはじめての椎茸栽培

春と秋に年に二度収穫ができる椎茸。ナラ、ブナの樹がボタに適してるそうです。切り倒したり、運び出したり、大変ですが、ある程度セッティングできれば間違えなく収穫できる。
セシウムが気になりますが。。。。

寿太郎終了

　３月半ばを迎え、寿太郎（生食用）の在庫すべて出荷終えました。
今期は１５０００kgの収穫で市場に出荷できたミカンは約６８００kgでした。出荷できた果実は半分以下です。厳しい仕事です。外皮に傷や汚れ、病害虫の跡に黒点病。ボク果。大小サイズの規格外。また貯蔵中の腐敗、しよれ、へた枯れ、浮皮....主な原因です。こんな結果じゃ全然ダメです。まだまだ課題がたくさんあります。簡単にいえば畑の管理不足ってことになります。
　少し暖かくなって、春めいてきました。鼻や目がむずむずシーズン到来、今シーズンも始まりました。
剪定に間伐、畑の大掃除してます。今期は規格外を３割におさえたいです。これを目標にします。
　
　たくさんの規格外が出ました。両親や親戚の方、友達の口コミ、ヤフーオークション等ネット販売利用してより多くの人にミカンを届けられました。おいしいとメーセージもたくさん頂きました。
ほんとありがとうございます。季節がくれば毎年実をつける自然のサイクルでまわってる果樹です。来期のどうかよろしくお願いします。

ふきのとう

　３月７日。やっと寒さがやわらいできた。一枚上着を脱いで畑に出ると身体が軽い、寒くてフードかぶって身体を縮めて作業は肩が凝る。今日はちょっと動いただけで汗ばんでいいかんじだ。
チェンソーと鋏つかって枝を切って、集めて、山の大掃除。枯れ枝や蔓、くづれおちた土や大きな石、がむしゃらに軍手でかき集め、低くなってるところに放り投げて、全体的に地面を平らにしていく。
　
　そんなこんなしてたら土手に黄緑色の新芽発見。
ふきのとうだ。もう蕾みがひらいてきて、穫るには少しおそかったかなー。もう少し早く気づけば良かった。辺り一面、帽子にいっぱい摘んでお昼に台所へ持ち帰った。ちょどパスタつくってたからさっと茹でてパスタの具にまぜまぜ。いやー苦いです。
でも春の味。ちょっと放射能が頭をよぎったけど身土不二ってことで食べました。

　身土不二（しんどふじ）：身体と環境（土）は密接な関係にあり自分の暮らす土地で季節に穫れたものを食べることで身体のバランスが整うって考え方（マクロビスタートブックより）

ふきのとう食材辞典
　苦みで味覚を刺激し気分を引き締めて一年の活動をスタートだって。天ぷらにして蕎麦、うどんと一緒にがいいな。味噌は食べたことがない。苦そうだー

　よく見ると蕾みきれいだ。左右バランスよく並んで。。。
食べてみたい方、調理してみたい方、多分まだあるから連絡くれればささっと新聞紙につつみおくりますよー。それとも自分で摘みにきますかっっっ。。。。

もうすぐタケノコ！！！！！！！！！

アナログ糖度計

　３月はいりました。まだまだ寒い。がしかし桃や梅の花が咲き、落葉樹の芽が膨らんできた。
春の木枯らしを感じさせる生暖かい風と雨が降る日が増えて、桜の季節まで秒読み段階。

　貯蔵ミカン“寿太郎”は市場出荷も後半に入り、終わりが見えてきました。箱詰め出荷する為の共同選果場に持ちこむ前にひとつひとつ手作業で家庭選果をします。貯蔵前は外観もよく、サイズもちょうど良かったミカンがこの時期になるとへたが茶色く変色した「へた枯れ」、ミカンが古くしわしわになり古く感じられる「萎れ」、皮が果実から浮いて、フカフカした状態になる「浮皮」とさまざまな症状が現れるものが多く、せっかくの果実がつぎつぎにハケになってしまいます。いやー残念。味はまだまだおいしいんだけど。
一般市場的に、商品価値が下がるってことだそうで。。。。。。

　ってわけで寿太郎訳ありみかんは完熟を迎えました。がまだまだ在庫かかえてます。すこしでも多くの方に食べていただきたい。送料はだいたい１０００円前後です。（詳細はネットショップの方まで）果実はキロあたり￥２００。もちろん状態の良いミカンを箱詰め時に選果いたします。

　先日、遠方の方より糖度は？と質問いただきました。古いアナログの糖度計（写真上右）が実際計測してみることに。。。よいしょよいしょ。ふむふむ。さてさて。

　まずは見た目甘そうな寿太郎とポンカン（写真上左）を選んで果汁をこのレンズの上にたらしガラス面を光の方に向け、中の計器を覗いてみる。

寿太郎１４．８　　ポンカン１５．２　　もういっちょ寿太郎１４．２

甘さを数字にしても伝わらないと思いますが。参考までに。。。。

共同選果場のデータ分析からは平均糖度１２．４と頂いてます。

食べごろポンカンとネットショップの開業

　わが園には義父が植えたポンカンの大きな樹が３本と低い樹が２本あります。去年の夏の台風で大きな樹が一本、根元から折れた。台風一過。倒れるんだーってびっくり。去年の夏の思い出として後始末が凄く大変でとにかく暑かったーーー。
　こんな数本のポンカンの樹でも年明けに約３００KGほど収穫できました。毎年、ポンカンは農協を通して市場に出荷をしていないので、収入にはつながりません。がおいしいのです。自家消費と親戚や友達に送ったりでした。今年は通販も整い、発送も慣れて来たので是非販売したいと思います。
ちょっと見た目は悪いのもあるのですが、うまいです。農家ならではのおそそわけ。
どうか食べてみたい方ご注文ください。スーパーや八百屋では結構な値段するんのではないかとおもいます。５KGから準備いたしました。貯蔵熟成期間もおわり食べ時です。是非どうぞ。

“祝”ORANGE PARK FARM インターネットショップ　開業！！！！！！！！！
OrangeParkFarm　ショッピングカート
訳あり、アウトレット寿太郎、ほか　2012絶賛販売中！！！

ハクビシン

　裏山の農道につづく細い山道になにやら動物があっっ！ひいちゃうよ。
全然どいてくれない。っていうか固まっている。
どこか怪我をしているのだろうか？
小さい黒目をまんまるに見開いて、こっちを睨みつけてくる。
かわいい、白眉神。

　名はよく聞いていたが初めて遭遇した。眉間に白く縦に一本線があり、まるで狸のような丸っこい出で立ち。トラックの運転席から降りて近づいていっても逃げる様子はなく、その場で低くうなっている。
まだ子供のようだ。怪我をしている様子は無い。よたよたしている。寒さと飢えで弱っているのか？

　側道に同じ部落のミカン作りのベテラン、長老的なカミの和雄さんの貯蔵庫が有る。電気がついていた。中で作業しているようだ。『和雄さん、居る？』って、声をかけてみた。奥さんと一緒に『だれだ？どうした？』って出てきてくれた。

　『こいつはよく貯蔵庫にはいって悪さをするんだ。とっても悪いやつだー。』って眉間にしわを寄せて奥さんは言った。『和雄さんどうしようか？どうしたらいい？』
『可哀想に、食べれずに弱ってるみたいだ。ほっとけ。』って和雄さん。

　ボクは一瞬にしていろいろ頭を思いが巡った。
抱きかかえてつれて帰り、子供達にかわいいだろー、飼ってみよう！　とか
食べれるのかなー？　とか
動物園に連絡。　とか。。。。。
結局、携帯で写真をとって、道のハジに動くまで待って、トラックに乗った。

　その後なんだかこのハクビシンとの遭遇に興奮して、一日ずっと奥さんの言葉が気にかかってた。
凄く凄く悪い奴だー。殺してしまえってな印象だった。
　
　さて人間の世界。毎年、この時期、テレビやニュースで、大げさにこの冬一番の寒さです。なんて話題になってたり。こんな日は鍋だー。って鶏肉や豚肉を白菜や椎茸と一緒に料理したり。動物の毛皮のコートに、ブーツに、マフラーに、手袋に包まれたり。
お店やスーパーに並べばそれは商品でいて、もう動物ではないのかもしれないけど。
すっごい悪い事するやつはやっぱり人間だよね。

ボクは頭にそんな事がよぎってしまうのです。

とにかくフラフラだったんだ。ひとりぼっちだったんだ。
目を見開いてた。低く喉をならし唸っていた。
そりゃ。貯蔵庫のミカンみつければ、ドキドキしながらかじったり、するだろうよ。
みかん全部食った訳じゃないでしょ。動物に入られないできるのが人間じゃん。

って思った事を和雄さんの奥さんにその場で言えなかった事が悔やまれるし、なんか引きずる。
ボクの日常のモヤモヤでした。

facebookでみつけた。興味深い blogです。
ちはるの森

我が家のネコ
ノラとクラ。すっかり家族だね。

２０１２ 直接販売価格と直送通販について

☆ただいま貯蔵庫にて絶賛販売受付中！！！
寿太郎（贈答用）　　　￥３５０
　　　（レギュラー）　￥２００
　　　（ハケ）　　　　￥１００　　　／１kgあたり

【２月半ばより販売予定】
ぽんかん　￥２００
ネーブル　￥２５０
伊予かん　￥２５０　　　／１kgあたり

※直接買いにくる方は一度メールにて連絡をください。貯蔵庫を案内致します。
住所：沼津市西浦久料（沼津インターより車で約４０分）　
guruguru_sancha@nifty.com　まで。

☆日本全国ゆうパックにて発送いたします。送料、箱代（￥１５０）別途頂きます。通販の場合、上記より￥１００／１kgあたり　値引きいたします。
大きさは５kg（８０サイズ）、１０kg　１５kg（１００サイズ）と３種類ご用意してます。
代金はゆうちょ銀行指定口座まで
発送は週明け、週１回予定。（３月いっぱい続けられると思います。）

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☆送料　ゆうパック　運賃表（静岡より）

【発送先地域】　　　　　　　　８０サイズ（５kg）　１００サイズ（１０kg、１５kg）

関東、信越、北陸、東海、近畿　￥９００　　　　　￥１１００
東北、中国、四国　　　　　　　￥１０００　　　　￥１２００
九州　　　　　　　　　　　　　￥１１００　　　　￥１３００
北海道　　　　　　　　　　　　￥１３００　　　　￥１５００
沖縄　　　　　　　　　　　　　￥１４００　　　　￥１６００
まずは、あなた様の住所、氏名、送り先、等気軽に連絡ください。ひとりひとり対応致します。

（上左）贈答用：仕事先の上司やお世話になった恩師や先生、平均糖度12.0〜13.0。２月上旬出荷予定の旬の温州みかん。目立った傷や汚れも無く優秀なみかん達です。オレンジ色の鮮やかな西浦名産ブランドみかん。“寿太郎”オフィシャルHP

（上右）レギュラーみかん：多少の傷や病害虫の後がありますが全くもっておいしく頂けます。自家用としてご家族でパクパク。コタツにいい映画でも見ながらたくさんたべてください。またご両親や親戚に贈り物として是非。

（下左）ハケ：汚れや病害虫の跡がひどかったり、まだ色が青かったりであまりおいしそうに見えない残念なみかん。生傷より腐りが早く、萎れていったりで日持ちがしません。（すぐ食べ用）我が家では搾ってジュースにしたりひと手間かけてお菓子や料理に。よってこのハケみかんは通販致しません。畑仕事手伝ってくれた方には差し上げたりしてます。

どうかたくさんの注文お待ちしてます。